Ikan Lele merupakan ikan air tawar yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia, untuk mendapatkan ikan ini sangatlah mudah, karena banyak sekali yang membudidayakan ikan lele.
Ikan lele menjadi pilihan keluarga indonesia, karena rasanya yang enak serta harga yang terjangkau dibandingkan ikan ikan lain.
Banyak yang memilih ikan lele daripada ikan lain, karena harga ikan lele saat ini tidak semahal ikan lain yang harganya relatif lebih tinggi.
Biasanya harga ikan lele akan naik ketika permintaan pasar sedang padat padatnya seperti halnya saat bulan ramadhan tiba.
Jika di hari hari biasanya biasanya harga relatif stabil dan sangat jarang mengalami kenaikan, apabila ada kenaikan harga kemungkinan karena biaya trasnportasi dari peternak yang cukup jauh.
Selain itu, perbedaan harga juga terdapat pada perbedaan jenis ikan lele, seperti halnya ikan lele albino yang harganya bisa sangat mahal.
Sebelum membahas harganya, yuk ketahui terlebih dahulu jenis jenis ikan lele berikut ini :
Jenis Jenis Ikan Lele
Ada 7 Jenis Ikan Lele yang paling populer di indonesia saat ini, diantaranya adalah sebagai berikut :
1. Ikan Lele Lokal
Ikan lele yang satu ini memang ikan asli indonesia, kalau di tempat kami biasa menyebutnya dengan nama ikan lele jawa.
Ikan yang berasal dari spesies Clarias Batrachus ini memiliki citarasa daging yang sangat gurih dan empuk, selain itu juga dagignya tidak mengandung banyak lemak.
Namun kelemahan dari ikan lele lokal ialah pertumbuhannya jauh lebih lambat dari jenis lele lain. Untuk itu jika membudidaya ikan ini akan memakan waktu lebih lama sampai bisa dipanen.
2. Ikan Lele Dumbo
Ikan Lele yang selanjutnya ini juga sangat banyak peminatnya, dan menjadi pesaing terberat dari ikan lele lokal di pasaran.
Ikan lele jenis ini pertumbuhannya sangat cepat, bisa dipijahkan sepanjang tahun, pakannya efisien, dan cukup tahan terhadap serangan penyakit.
Namun kelemahan dari jenis ini adalah dagingnya yang lembek, berbeda dari tekstur daging lele lokal yang dagingnya padat.
3. Ikan Lele Sangkuriang
Jenis ikan ini ternyata masih dari jenis ikan lele dumbo, yang merupakan hasil perkawinan silang balik (back cross) dari jenis lele dumbo.
Ikan Lele Sangkuriang dinilai lebih produktif dan menguntungkan apabila dibudidayakan, mengingat harga lele sangkuriang memang selalu di atas harga lele dumbo.
Saat ini harga ikan lele sangkuriang berada di kisaran Rp 20.000 sampai 25.000 per kilogramnya, harga tersebut adalah harga di daerah Jakarta dan tidak menutup kemungkinan ada sedikit perbedaan harga di daerah lain.
4. Ikan Lele Masamo
Jenis iakn lele ini merupakan ikan dari hasil pengembangan 7 genetik strain yang berbeda dari berbagai negara, ikan ini pertama kali dikembangkan di daerah Mojokerto yaang dlakukan oleh pabrikan pakan ikan.
Ada beberapa keunggulan Lele Masamo daripada jenis lainnya, diantaranya adalah :
- Pertumbuhannya cepat
- Lebih tahan dari serangan penyakit
- Efisien dalam hal pakan.
Berbicara masalah harga, harganya terpaut cukup jauh dari harga lele pada umumnya, bisa 2 sampai 3 kali llipat lebih mahal.
5. Ikan Lele Phyton
Ikan Lele yang satu ini merupakan ikan yang cukup unik. Pada mulanya para peternak di daerah Pandeglang sedang mengalami masalah kematian benih ikan lele secara massal.
Dan pada akhrinya para peternak berinisiatif melakukan persilangan ikan lele dumbo f6 jantan dengan ikan lele betina thailand.
Yang mampu menghasilkan Lele Phyton ini, yang memiliki keunggulan tahan hidup pada cuaca dingin.
6. Ikan Lele Mutiara
Selanjutnya ada iakn lele jenis mutiara, salah satu jenis ikan yang cukup populer saat ini, para pembudidaya sangat menyukai ikan lele jenis ini.
Ikan yang merupakan hasil dari persilangan strain ikan lele mesir, Phyton, Dumbo dan Sangkuriang.
Keunggulan jenis ikan lele ini dainataranya adalah :
- Laju pertumbuhan lebih tinggi, bisa mencapai 10 – 40% lebih cepat daripada benih ikan lele lain.
- Daya tahan terhadap penyakit relatif tinggi.
- Produktifitas relatif tinggi, tentunya membuat masa panen bisa lebih cepat.
- Lebih Efisien dalam hal Pakan
- Mampu beradaptasi dengan lingkungan barunya.
Lele mutiara merupakan salah satu jenis ikan lele terbaik saat ini, yang kualitasnya di atas rata rata ikan lele lain, karena sesuai dengan namanya Lele Mutiara = Mutu Tinggi Tiada Tara.
Ikan ini merupakan jenis ikan lele yang berhasil dikembangkan dan diperkenalkan oleh BPPI Sukamandi, Subang Jawa Barat.
7. Ikan Lele Albino
Ikan Lele Bule (Lele Albino) merupakan jenis ikan lele yang memiliki warna sel kulit putih.
Jenis ini bukan merupakan ikan untuk dikonsumsi, melainkan sebagai ikan hias yang dipelihara di dalam aquarium.
Untuk harganya sendiri berbeda sangat jauh dengan ikan lele konsumsi, harga ikan lele albino sekitar Rp 800 ribuan.
Alasan mahalnya harga lele albino ini adalah karena kesulitan dalam membudidaya ikan ini dan saat ini masih sangat jarang yang membudidayakannya.
Baca Juga : Harga Ikan Nila
Nah setelah mengetahui jenis jenis ikan lele di atas, Suka Ikan mau sedikit bahas mengenai Manfaat Ikan Lele bagi tubuh manusia.
Daftar Harga Ikan Lele Saat Ini
Harga Ikan Lele Lokal (Jawa) berkisar antara Rp 15.000 sampai Rp 25.000 per kilogramnya.
Harga Ikan Lele Dumbo Terbaru berkisar antara Rp 18.000 sampai Rp 26.000 per kilogramnya.
Harga Ikan Lele Sangkuriang Terbaru berada pada kisaran Rp 17.000 sampai Rp 25.000/kg.
Harga Ikan Lele Masamo adalah sekitar Rp 19.000 sampai Rp 27.000 per kilonya.
Harga Ikan Lele Python terbaru saat ini adalah sekitar Rp 20.000 sampai Rp 28.000 untuk setiap kilogramnya.
Harga Ikan Lele Mutiara terbaru sekarang ini adalah berkisar antara Rp 20.000 sampai 25.000 per kilonya.
Harga Ikan Lele Albino saat ini berkisar antara Rp 700.000 sampai Rp 900.000 per ekornya (untuk ikan yang sudah dewasa)
Tips Memilih Ikan Lele yang Bagus dan Sehat
Apabila kita ingin mengolah ikan lele, tetunya kita menginginkan ikan yang berkualitas, supaya rasa ikan lele menghasilkan citarasa yang enak dan lezat, berikut beberapa cisi ikan lele yang berkualitas
- Warna ikan cerah / tidak pucat.
- Tidak ada bekas luka pada tubuhnya.
- Serta tubuh ikan tidak kaku.
- Jika ada, pilihlah ikan lele yang masih hidup karena masih fresh dan dagingnya masih ada rasa manis manisnya.
- Pilih ikan yang dagingnya padat, karena kalau dagingnya lembek sudah memasaknya dan susah kering nantinya.
Baca Juga : Umpan Ikan Lele
Demikian tadi artikel mengenai jenis dan harga ikan lele yang dapat kami sampaikan kali ini, semoga bisa bermanfaat dan menambah wawasan kamu.
