Salah satu ikan laut yang disukai banyak orang adalah ikan kakap. Ada banyak alasan yang membuat ikan kakap menjadi favorit, salah satunya adalah citarasa dan manfaat yang didapat saat mengonsumsi ikan kakap.
Selain itu harga ikan kakap juga masih tergolong cukup terjangkau, bila dibandingkan dengan harga ikan laut konsumsi lainnya.
Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup beragam sesuai dengan ukurannya.
Dan seiring berkembangnya zaman, saat ini ikan kakap juga sudah banyak yang menjualnya secara online loh, jadi kamu bisa membelinya tanpa perlu repot pergi ke pasar.
Tentunya jika kamu membeli secara online, akan dikenakan tarif jasa pengiriman, namun jika jaraknya tidak terlalu jauh sepertinya tidak menjadi masalah.
Saat ini jenis ikan kakap merah menjadi yang paling banyak dicari masyarakat, memang karena jumlah ikan kakap merah lebih banyak dan harganya juga lebih murah, yaitu sekitar Rp 45.000an per kilogramnya.
Jenis ikan kakap putih juga tidak kalah dan juga banyak peminatnya, untuk harganya berbeda, untuk saat ini harganya sekitar Rp 65.000 per kilogramnya.
Pengaruh perbedaan harga antara kedua jenis ikan kakap tersebut adalah karena ketersediaan ikan di alam lebih banyak jenis kakap merah daripada kakap putih.
Selain dijual secara utuh atau dalam keadaan segar, ikan kakap juga banyak dijual dalam berbagai bentuk lain, seperti ikan kakap fillet.
Terkadang kita tidak mau repot dalam hal membersihkan ikan dari kotoran dan lainnya, jika kamu merasa demikian jenis fillet dapat menjadi pilihan terbaik.
Dan tentunya jenis olahan fillet harga per kilogramnya lebih mahal daripada ikan yang masih segar / utuh.
Karena sudah melewati berbagai proses dan untuk bisa mendapatkan 1 kg kakap fillet membutuhkan setidaknya 1,5 kg ikan kakap utuh. Harga Ikan Kakap Fillet saat ini dijual sekitar Rp 90.000 per kg.
Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak yang mencarinya.
Untuk harganya jauh lebih murah dibandingkan daging ikannya, saat ini per kilogram kepala kakap dibanderol dengan harga sekitar Rp 25.000.
Daftar Harga Ikan Kakap per Kg
Harga Ikan Kakap Segar di Berbagai Kota
Nama Daerah / Kota | Harga per Kg |
---|---|
Kakap Merah Jakarta | Rp 48.000 |
Kakap Merah Medan | Rp 43.000 |
Kakap Merah Jogja | Rp 40.000 |
Kakap Merah Malang | Rp 42.000 |
Kakap Merah Surabaya | Rp 46.000 |
Kakap Merah Makassar | Rp 42.000 |
Kakap Putih Jakarta | Rp 68.000 |
Kakap Putih Medan | Rp 64.000 |
Kakap Putih Jogja | Rp 62.000 |
Kakap Putih Malang | Rp 63.000 |
Kakap Putih Surabaya | Rp 64.000 |
Kakap Putih Makassar | Rp 65.000 |
Harga Aneka Olahan Ikan Kakap
Olahan Ikan Kakap | Harga per Kg |
---|---|
Kakap Fillet Supermarket | Rp 90.000 |
Kakap Fillet Pasar Tradisional | Rp 80.000 |
Kepala Ikan Kakap | Rp 25.000 |
Baca Juga : Harga Ikan Kembung
Demikian lah Daftar Harga Ikan kakap merah dan putih yang dapat kami sampaikan, semoga dapat bermanfaat.
Untuk daftar harga di atas dapat berbubah bisa lebih murah maupun mahal, biasanya yang mempengaruhi harga adalah jumlah pasokan ikan sedang banyak ataupun sedikit.