Harga Ikan Sidat

Sudah pernah makan Ikan Sidat belum? Jangan salah dalam membedakan ikan sidat dengan belut ya, karena memang memiliki bentuk tubuh yang sangat mirip.

Ikan sidat memiliki nama ilmiah Anguilla Marmorata. Ikan ini merupakan jenis ikan air tawar konsumsi.

Banyak yang mengira jika sidat itu sama dengan belut tapi sebenarnya keduanya berbeda. Perbedaan yang paling jelas terletak pada tubuh ikan sidat yang lebih gempal.

Sidat memiliki karakter habitat yang cukup unik, ikan ini mampu hidup di air tawar, estuari dan perairan air laut.

Tubuh ikan sidat berbentuk silindris memanjang dan bentuk ekornya pipih pada bagian ujung, serta terdapat kumis pendek berwarna kuning pada bagian bawah kepalanya.

Kulit ikan ini halus dan berwarna kecoklatan sedangkan pada bagian punggung berwarna hijau. Untuk bagian perutnya warnanya putih.

Ukuran ikan ini beragam mulai dari 15 cm sampai dengan 200 cm dan bobotnya dapat mencapai 22 kg. Hal inilah yang membuat harga ikan sidat sangat beragam.

Di Indonesia ikan jenis ini masih jarang yang mengonsumsi, bahkan di pasar masih jarang sekali penjualnya.

Padahal di Negara Jepang dan Korea ikan sidat adalah yang paling banyak dicari setelah udang dan ikan tuna.

Untuk memudahkan kamu membedakan antara sidat dengan belut. Berikut ini ulasan tentang perbedaan dari keduanya. Ini dia penjelasannya:

Perbedaan Ikan Sidat dengan Belut

Habitat

Perbedaan pertama terletak pada habitat. Yang kita tahu belut hidup di daerah sawah, belut memerlukan lumpur untuk tempat hidup dan berkembang biak dengan baik.

Sementara ikan sidat hidup dalam air dan tidak memerlukan lumpur untuk tempat hidup dan berkembang biak.

Struktur Tubuh

Meskipun sekilas terlihat sama, bentuk tubuh antara ikan sidat dan belut itu cukup berbeda. Sidat memiliki bentuk tubuh yang membulat dengan ekor agak pipih diujungnya.

Sedangkan belut memiliki tubuh yang agak pipih dengan ekor yang agak meruncing.

Pada bagian kepala, ikan sidat memiliki bentuk mulut sedikit pipih dengan kumis pendek berwarna kekuningan dan sirip pada bagian bawah kepalanya.

Berbeda dengn belut yang memiliki bentuk kepala cenderung meruncing ke depan dan tidak memiliki kumis serta sirip.

Struktut Tulang

Sidat memiliki struktur tulang yang tersusun rapih seperti ikan kebanyakan sedangkan belut memiliki struktur tulang yang rumit dan unik.

Dari perbedaan struktur tulang tersebut membedakan bahwa ikan sidat dapat diolah menjadi fillet dan belut tidak bisa diolah dalam bentuk fillet.

Perilaku Pemijahan

Ikan sidat dan belut memiliki perilaku yang berbeda saat melakukan pemijahan. Sidat akan melakukan migrasi dari perairan tawar menuju ke laut ketika hendak berkembang biak.

Setelah selesai, sidat akan kembali ke sungaidan telur-telurnya ditinggalkan di laut. Dan setelah menetas anakan ikan sidat akan bergerak menuju air tawar untuk tumbuh dan berkembang.

Sedangkan belut, proses kehidupannya dapat di lakukan dimana saja yang terpenting di perairan tawar dan mengandnung lumpur.

Ciri Ciri Ikan Sidat

• Mempunyai tubuh bulat panjang dan ekor yang tidak runcing
• Bentuk mulut nya tidak runcing, sama seperti ekor sidat.
• Mempunyai kumis berukuran pendek yang berwarna kuning, pada bagian bawah kepalanya.
• Mempunyai kulit yang halus berwarna cokelat.
• Pada bagian punggung nya berwarna hijau
• Mempunyai sirip di dekat anusnya
• Pada bagian perut nya berwarna putih

Manfaat Ikan Sidat

Ikan sidat memiliki banyak sekali vitamin yang sangat berguna bagi tubuh.

Seperti vitamin A yang lebih besar 45 kali lipat dari susu sapi, vitamin B1 dan B2 yang lebih besar 30 kali lipat dari susu sapi, serta mengandung zinc yang lebih besar 9 kali lipat dari susu sapi.

Kandungan vitamin btersebut menjadikan ikan sidat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat tersebut di antaranya :

Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Kamu yang memiliki luka pada kulit cobalah untuk mengonsumsi ikan sidat secara rutin. Dengan mengonsumi ikan ini luka pada kuliat akan lebih cepat mengering.

Hal ini juga dipercaya oleh banyak dokter sebagai pengobatan luka secara alami.

Sumber Protein

Ikan sidat kaya akan kandungan protein. Protein bermanfaat untuk menjaga kondisi kesehatan tubuh, meningkatkan sumber energy tubuh, menambah stamina dan membantu meningkatkan pertumbahan anak.

Meningkatkan Kecerdasan Otak

Kandungan gizi dan vitamin di dalam daging ikan sidat sangat baik untuk membantu mencerdaskan otak, baik untuk anak-anak, remaja, dan dewasa.

Maka dari itu jangan ragu untuk memberi makan anak-anak daging ikan sidat agar mereka tumbuh sehat dan cerdas.

Baik Untuk Diet

Daging ikan sidat memiliki kandungan lemak dan kalori yang rendah, sehingga sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan pendamping diet.

Hal tersebut karena dengan mengonsumsi ikan sidat stamina tubuh akan tetap terjaga dan tidak mudah lapar.

Mencegah Penyakit Kanker

Vitamin A yang tinggi dalam daging ikan sidat dapat membantu mencegah penyebaran sel kanker.

Sehingga ika sidat sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit berbahaya ini.

Sebagai Obat Bagi Penderita Rabun Jauh

Sudah banyak penelitian dari para ahli mata bahwa kandungan gizi dan vitamin dalam ikan sidat sangat baik untuk proses penyembuhan rabun jauh.

Telah banyak pasien penderita rabuh jauh yang telah merasakan manfaatnya secara langsung.

Jadi, apa kamu masih ragu untuk mengonsumsi ikan sidat? Nah sebelum itu kamu juga perlu mengetahui harga pasaran ikan sidat berapa, supaya kamu bisa mempersiapkan dana untuk membelinya.

Informasi mengenai harga ikan sidat terbaru dapat kamu sima selengkapnya di bawah ini :

Harga Ikan Sidat Per Kg Terbaru

Harga ikan sudah saat ini memang terbilang cukup mahal, bahkan di Jepang harganya gila gilaan, bisa mencapai Rp 2.000.000 per kilogramnya.

Makanya tak heran saat ini ikan sidat emnjadi komoditas ekspor yang menggiurkan bagi banyak orang, bahkan saat ini indonesia merupakan negara pengekspor ikan sidat terbesar saat ini.

Bukan hanya jepang, namun banyak negara lain juga yang masyarakatnya menyukai ikan sidat dan memerlukan suplai ikan yang cukup banyak.

Baca Juga : Harga Ikan Bawal

Bicara masalah harga sidat dewasa, lalu berapakah harga ikan sidat anakan / bibit ikan sidat? Berikut daftar harganya :

Harga Bibit Ikan Sidat

Setiap 1 kotak bibit ikan sidat, setidaknya berisi 60 ekor ikan, biasanya dijual seharga Rp 250.000 hingga Rp 300.000.

Sementara itu, untuk harga bibit ikan sidat per kg-nya kurang lebiih berisi sekitar 25 ekor ikan, dijual dengan harga Rp 175.000

Tentunya dengan harga bibit ikan sidat yang mahal, akan sebanding dengan hasil sidat yang diperoleh saat panen natinya.

Demikian informasi mengenai ikan sidat. Semoga dapat memambah wawasan bagi kamu yang telah membaca artikel ini dari awal sampai akhir.

Untuk harga ikan sidat dapat berbubah sesuai dengan permintaan pasar. Sekian dari kami, terima kasih.